Tuinieren zonder grond

Als je zelf geen grond hebt is een gemeenschapstuin natuurlijk de oplossing. In Parijs worden zelfs de straten opengesteld om te tuinieren. Op een week tijd werden daar 280 projecten ingediend.

Video van de Toekomst Fabriek over de eetbare stad in Gent.

Een gemeenschapstuin staat individuele tuintjes niet in de weg. Als je geen grond hebt kan je op je dak, op je balkon, je vensterbank of aan je gevel beginnen tuinieren. Deze individuele tuintjes hebben natuurlijk baat bij gemeenschapstuinen.

Als groep kan de Lochtingen hoogwaardige compost maken, die zowel in de collectieve tuin als de individuele tuintjes kan gebruikt worden. Om goede compost te maken moet je een grote hoop hebben. Thuis composteren gaat natuurlijk ook maar het blijft aanmodderen. Met compost kan je veel besparen. Je kan gebruikte potaarde hergebruiken. Het volstaat een beetje compost toe te voegen aan uitgeleefde potgrond om die weer vruchtbaar te maken. Uitwisseling van zaden, plantoverschotten en ervaring zijn drie andere voordelen van de combinatie individuele tuintjes en gemeenschapstuinen. In de stad tussen de huizen is het probleem dikwijls dat je te weinig zon hebt, maar er zijn ook groenten een kruiden die op schaduwrijke plekken kunnen. Als je een plek hebt met vier uren zon kan de volgende groenten telen:

snijbiet
boerenkool
spinazie
zuring
de meeste Aziatische bladgroenten, met inbegrip van Chinese kool, de mosterd spinazie, paksoi en mizuna.
de meeste salades zoals sla, rucola, winterpostelein, land tuinkers, en lammeren sla.

Kruiden die het doen met vier uren zon:

peterselie
munt
bieslook en knoflook bieslook
lavas
koriander
kervel
daslook

Hieronder bespreken we enkele technieken die je kan gebruiken om verticaal te tuinieren.

Meerdere oogsten van aardappelen in aardappeltoren

Dit systeem maakt gebruik van het feit dat de aardappelplant wortels ontwikkelt als je het loof gedeeltelijk ingraaft. Je kan dus nadat de plant voldragen is, bovenop gewoon een nieuwe teelt beginnen. Je kan er voor kiezen de aardappelen te bewaren zolang de plant groeit of je kan kiezen voor een opstelling die je toelaat om tussentijds te oogsten. Onderstaande foto’s maken alles duidelijk.

In autobanden

In een demonteerbare bak

Met kippengaas en stro

Uien in een fles

Je hebt nodig:

5 L plastic fles;
een schaar;
ui-bollen;
bodem;
water;

Snij de hals van de petfles. Maak er een aantal gaten in met een schaar. Leg een bodem teeltaarde. Steek de ui spruiten door de gaten. Voel verder lagen toe tot de fles vol is. Je kan er achteraf gewoon de hals terug op kleven. Maak de teeltaarde vochtig en in geen tijd zullen de uien ontspruiten uit de gaten.